——成都银康厨王争霸赛火热开展
皮癣俗称“皮癣”,是一种常见的皮肤病,其发病原因很复杂,与许多诱发因素息息相关,其中就包括饮食这一条。因为皮癣时常需要“忌口”,面对许多佳肴美食却又不得不克制,令许多皮癣患者苦不堪言。
为庆祝“五一”国际劳动节,关注皮癣患者的饮食健康,成都银康银屑病医学研究院在5月1日下午特举办了一次别开生面的“厨王争霸赛”。这次比赛以“绿色、健康、营养”为理念,以此营造和谐的“家”氛围。参赛选手们分为5个组,按照比赛规则他们将各自烹饪出一道“规定菜”和“私房菜”——“规定菜”必须以皮癣饮食营养餐为思路,选择非禁忌食材,而“私房菜”则是选手们的拿手好菜。
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经过一番紧锣密鼓的准备,每个组分工协作,购买食材、清洗、烹饪……各显神通,在下午18:00之前终于将成品展示出来,各种菜肴兼具色香味,准备接受大众味蕾的检阅,场面让人垂涎欲滴。
做好的菜肴准备接受检阅
组员介绍自己的菜
这些美味中有地道家常菜如香喷喷的酥肉、糖醋排骨,也有颇受大众欢迎的干锅鸡、酸菜鱼、老鸭酸汤等,还有创意新颖的菠萝饭,此外还有各种时令水果。经过大家的品尝后,比赛选出了几个奖项,同时还举行了有奖知识问答,题目都是有关皮癣饮食健康的,寓教于乐,具有重要的实际意义。
获奖组员合影
获奖组员合影
这次比赛不增强了团队凝聚力和创作精神,同时也告诉大家,所谓的美味佳肴不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具的家常菜,但重要的是它倾注了我们美好生活的愿望,这已让人醉心和满足。而通过这种形式,也让我们和皮癣患者走得更近,了解他们的苦和乐,为他们更好地服务,让他们早日恢复健康。
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